Журнал ПЕКАРНЯ

Профессиональный журнал для хлебопекарной отрасли

Журнал ПЕКАРНЯ выпуск 4 за 2017 год
Журнал ПЕКАРНЯ

Журнал ПЕКАРНЯ специализируется на тематике всех спектров отрасли: сырье, техника, технология, маркетинг, практика, исследования. Охватывает изготовление продуктов от различных видов хлеба, мелкоштучные изделия, сдоба, торты, а так же многочисленные виды выпечки из разных стран мира.