Добро пожаловать!

Уважаемые Дамы и Господа!

Мы рады приветствовать Вас на интернет-странице ASPEKT MEDIEN.

ASPEKT MEDIEN – это Издательство. Учебный центр. Консалтинг.

Наша сфера – это профессиональная информация на русском языке для хлебопекарной и кондитерской отраслей.

 

Мы пишем о технике, технологии и сырье для хлебопекарных и кондитерских производств различной величины – от малых предприятий до индустриальных групп.

Наша специализация:

Профессиональное описание технологических процессов от подготовки сырьевых компонентов, приготовления и ведения теста до режимов выпечки, нарезки и упаковки хлебобулочных изделий.

Сегодня невозможно существовать «локально» – рассматривать свою деятельность в раках отдельно взятого региона. Все происходящие процессы в отрасли зависимы от событий и течений хлебопекарной отрасли в других странах… Мы наблюдаем за тенденциями, анализируем их для Вас.

Наши журналы и книги Вы можете приобрести в издательстве в Германии или нашем российском представительстве и на сайте www.aspekt-medien-books.com

Подробнее о журнале ПЕКАРНЯ и международных отраслевых выставках можно прочитать на сайте: www.pekarnja.com