Уважаемые Дамы и Господа!
Мы рады приветствовать Вас на интернет-странице ASPEKT MEDIEN.
ASPEKT MEDIEN – это Издательство. Учебный центр. Консалтинг.
Наша сфера – это профессиональная информация на русском языке для хлебопекарной и кондитерской отраслей.
Мы пишем о технике, технологии и сырье для хлебопекарных и кондитерских производств различной величины – от малых предприятий до индустриальных групп.
Наша специализация:
Профессиональное описание технологических процессов от подготовки сырьевых компонентов, приготовления и ведения теста до режимов выпечки, нарезки и упаковки хлебобулочных изделий.
Сегодня невозможно существовать «локально» – рассматривать свою деятельность в раках отдельно взятого региона. Все происходящие процессы в отрасли зависимы от событий и течений хлебопекарной отрасли в других странах… Мы наблюдаем за тенденциями, анализируем их для Вас.
Наши журналы и книги Вы можете приобрести в издательстве в Германии или нашем российском представительстве и на сайте www.aspekt-medien-books.com
Подробнее о журнале ПЕКАРНЯ и международных отраслевых выставках можно прочитать на сайте: www.pekarnja.com